三上悠亚,追梦人,95522

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摘要: / 腩汁清汤萝卜 /经过牛腩清汤炖煮的萝卜,极其水润清甜,咬一口能爆汁,加点辣椒,感觉舌尖在跳舞,味道绝了~这家店很“心机”不仅高颜值又好吃而且每个菜品都藏着小情调不仔细看还发现不...

新仙清汤牛腩

米其林级别 亲民的价格

要说到牛腩

IBCMALL 5楼的那家牛腩店

必须要拥有名字!

肥瘦相间

肉质软嫩

劲道入味世界地铁第一辑

……

倍儿香!

新仙清汤牛腩

可谓把牛腩做到了极致

源自香港

60年传承一道好牛腩

香港总店连续4年

入选《米其林指南》推荐餐厅

只卖牛腩

和最地道的香港味道

▲水贝IBCMALL 5楼 新仙清汤牛腩

米其林级别 亲民的价格

人均不过百 闭着眼睛随便点系列

(每道菜都好吃又便宜)

性价比!超!超!高!

本下欲女水道女孩表示无压力

来人 给我上菜单!

/ 新仙牛杂/

牛舌、赖银燕微博牛筋、牛肚,底下铺上一层厚厚的萝卜,蘸上密疯人院李乔制辣酱,还可以再吃两份!

/ 清炖牛腩清汤 /

经过24小时的悉心熬制,将牛腩的肉汁味与萝卜的清甜充分融合,醇香四溢,不油不腻曾庆帅不腥,还带着一点鲜。

/ 腩汁清汤萝卜 /

经过牛腩清汤炖煮的萝卜,极其水润清甜,咬一口能爆汁,加点辣窦骁雷宇铮椒,感觉舌尖在跳舞,味道绝了~

这家店很“心机”

不仅高颜值又好吃

而且每个菜品都藏着小情调

不仔细看还发现不了这些小秘密

/ 新仙终极一班之修罗帝王九宫格 /

新仙九宫格 每桌必点

光从颜值来看就已经征服了我

仔细一看 这三上悠亚,追梦人,95522五黄子韬被告上法庭彩斑斓的前菜可不简单

沙葛+蓝莓酱 南瓜+桂花

秋葵+菊花 鲜笋+榄菜

样样都是创意,处处都是小心机

/ 沙葛 /

清脆爽口的沙葛,搭配上蓝莓酱,二者的组合既美味又营养。口感层次饱满而有前后,同时具备了苹果一样的香脆以及雪梨一样的多汁,再加上蓝莓酱的酸甜,味道露出来一绝。

酸甜可口

老少皆宜的一款前菜

/ 秋葵 /

翠绿的秋葵被几片菊花瓣零星点缀着

看着拉丝的粘液

恨不得一筷子夹几块搁嘴里

/ 清炖牛腩清汤 /

捧起喝上一大口

鲜甜的滋味瞬间弥秋千门漫整个口腔

关键是一点都不油 味道超赞

对,就喝它!

/ 新仙三腩组合 /

清汤、咖喱、麻辣三种味道

分别是崩腩、坑腩、爽腩霍晓茹

每一种都有不同的口感

有的酥烂细腻 有的肉筋相连

点一道“三腩组合” 尝三种味道

崩腩、坑腩、爽腩为牛腩最精华的部分

肉男女做质鲜嫩 口感极好

一头牛仅供7顾烟江辰希位食客享用

随时售空

吃到就是赚到了~

清汤,还原食材本身的味道

不需要过多的调味料

就利用崩腩本身的鲜香

一道美食就此诞生

软烂入味,还不塞牙

在牛骨汤中形成独特的味道记忆

牛腩和咖喱的结合

简直是天作之合

坑腩浸润着浓稠的咖喱

香浓醇滑,陈周武叫人流连忘返

在白米饭浇上两勺温热的咖喱汁

就算不爱吃饭的熊孩子

也能大口大口吃饭

主厨说 为了给顾axxzia客呈现最好的味道

他们每天凌晨去市场选购高质牛腩

对,他们只用“鲜”牛腩

拒绝冷冻

每块牛腩至nipples少烹煮2小时以上

汤底更是需要24小时的文火慢熬

/ 清汤牛杂&清汤萝卜 /

一口牛杂 黄子韬被告上法庭一口萝卜 一口汤

荤素搭配 营养均衡

各个部位满足不同人的味蕾

回味起来唇齿留香

爽口弹压的牛筋在数小时烹煮后

变得软嫩但不失嚼劲

咬下去!牙齿与筋之间产生的摩擦

让味蕾拥有一段难以忘却的体验

牛肚肉质紧实,耐咀嚼

在特制辣椒的加持下重庆水旱微耕机

激发热辣鲜香柔韧的口感

大口大口的吃肉

一个字 “爽”!

/ 主食 /

新仙清汤牛腩的主食颇有一番考究

除了普通的白米粉

还有紫薯饭、荞麦饭

正所谓 特别的爱给特别的你~

/ 抹茶布丁&芒果西米露 /

芒果西米露

实名点赞这两款饭后甜品

抹茶独有的清香和软糯细腻的布丁结合起来

怎么吃都夜染君墨皇是赞

芒果西米露由新鲜的芒果制成

带有芒果本身酸酸的口感

甜到恰到好处 酸也恰到好处

总之

每一口都不被辜负


丨人均丨

72元

丨营业时间丨

10:00-22:00

丨地址丨

罗湖区布心路3008号

IBCMALL五楼新仙清汤牛腩

丨地铁丨

3号线水贝站A、B出口

丨公交丨

翠竹北站23路、308路

水贝地铁站225路、M364路、B840路

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